清水順正おかべ家
官網: http://www.okabeya.com/
營業時間: 10:30am - 6pm
造訪時間: 2016.05.12 下午3點
聽說這一家平常要排隊, 反正我們早午餐吃過了, 就等到去完清水寺由松原通往清水坂方向走時, 再去拜訪。
要從一條不起眼的小巷子走進去才會到喔! 不要miss掉了!
走進去沒多久就會看到一個水池, 水池的右邊就是順正了!
大門很有日式風~
大門旁有貼菜單了。
主要有三大類:
1. ゆば鍋 (藤) 2160円
- 這就是網路上瘋傳的客人自製豆皮
- 有分(藤)和(櫻)兩種, 我們點(藤), 因為比較便宜
2. ゆどうふ 2160円
- 鍋中有一塊塊順正自製的豆腐塊
3. おてまえどうふ 2160円
- 一大鍋豆腐自己撈
配菜基本上都是一樣的, 只是鍋中的東西不同。
價錢是一人份的, 一人份就已經會給一大鍋的豆腐了, 所以我們決定點一人份就行,
本來雯子和老公兩人只點一人份, 但是服務生用奇怪的眼神看著我跟我說那是一人分喔~~~~~~
所以...基於服務生壓力下, 雯子妥協了再點一份小的東西, 就是下方的おぼるどうふとおばんざい1850円那個。
這個就不會有一大鍋的豆腐了...雯子就是要試你們的自製豆皮而已嘛~ (撒嬌甚麼啊!!)
當然還有一個豆腐丼...這個雯子不是很想點就是了。
進入座位前會先經過一面透明化廚房, 還有椅子可以"欣賞"(是干擾吧!?)師傅製作豆腐。
雖然下午三點, 還是有人在吃的~
空間很大啊!
一坐下就送上的濕紙巾跟茶
(不小心照到隔壁桌的腳啦!? 哈哈)
ゆば鍋(藤) 2160円
還有(櫻)的定食...更貴~ 所以不點!
照片上看到的幾碟小菜是先上的, 之後會再給天婦羅和烤味增豆腐
小蝦與豆腐, 上方有塊蒟蒻做的綠星星~
豆腐塊, 算是冷盤吧~
又是蒟蒻
ゆば鍋的配菜一覽, 一開始就是先上小冷盤類的東西
おぼるどうふとおばんざい1850円
再來是雯子的餐, 主食是中間那七種煮物, 不要懷疑, 都是齋~
近照, 盤子是很特別啦!
唯一不是齋的小魚干~
雯子這個定食才有的飯
豆腐一大片...可以配一旁的抹茶鹽
雯子的醃菜, 可以配飯
湯, 因為是清湯加紫蘇, 雯子不喜歡紫蘇味, 所以不喜歡這個湯
後來才上的天婦羅, 服務生說這是沒有醬汁的, 直接這樣吃, 這個炸得很好吃, 因為是現炸的,
皮薄酥脆, 直接吃已經夠味了, 真的不需要加醬汁, 這個天婦羅真的是這一餐裡最好吃的東西耶!
最後才上這個跟著老公豆皮餐的味增烤豆腐
味增香甜, 配上烤過的豆腐香, 很棒啊!
重頭戲!! 豆漿用慢火煮, 上面會有一層皮, 等到皮形成夠厚的時候, 用竹籤輕輕撈起, 就是豆皮囉!
豆皮剛撈起時很燙的, 所以要放入一旁的醬汁, 一起吃才夠味又不會太燙喔!
一開始吃覺得很香滑特別, 但吃久了會膩的。
兩個人這樣吃下來也要 4010円。以只吃"豆腐"來說不便宜耶@@
雯子真的建議點一人份的就好, 因為豆皮鍋給的是一樣大的, 兩個人都夠吃, 但不知道有沒有限制一人一定要點一樣東西就是了, 所以雯子還是另點一份其他的東西試試。
整個吃完的感想....
如果不是豆腐愛好者, 向雯子和老公一樣...老實說, 我們吃到想吐耶!
豆皮那鍋我們都沒吃完, 也不是很飽, 但雯子想再撈豆皮吃時, 有噁心的感覺(不是懷孕喔!)。
整個餐都是醃菜不然就是豆製類食品, 真的會覺得很噁心, 其實雯子現在在寫這一篇文章都會有一種我應該很久不會想要吃豆腐的感覺。
而且吃完後忍不住會想...我會不會得痛風啊?尿酸過多啊?
但既然去了一趟京都, 超人氣的豆皮還是得試試的囉!
只是既然試過了, 我們不會再去第二次的。
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