Kokoro Ramen
地址: 5695 Victoria Drive, Vancouver, BC, V5P 3W2
電話: 778-379-7688
心拉麵的地點, 原本是Arisu日本料理, 但沒想到Arisu這個韓國人開的日本料理不受歡迎,
每次經過都看到沒甚麼人吃, 誰知道一換成拉麵, 就看到好多人吃啊!
服務:
環境:
餐飲:
價錢:
因為招牌超大, 很顯眼, 雯子下班總是會經過。
當天去的時候是下班後, 已經是晚上了, 我們進去一看發現已經滿了, 但下一桌就是我們,
所以也沒有等很久就有位子坐。
門外放著食物櫥窗, 這可能是日本人開的餐廳的習慣吧!? 去日本總是會看到。
當然連菜單都無私的放了
這一家的拉麵, 還可以跟套餐, 這讓雯子很喜歡, 因為還可以加點一些小東西,
有時只有吃拉麵會讓人有點空虛的感覺。
目前只有5種拉麵, 新的豬骨氣泡拉麵和鮭魚拉麵都還沒有, 不然雯子超想
試試氣泡拉麵的說!
進入大門只有一張小的長型凳, 右邊是寫下名字和人數的紙。
地方不大, 但似乎很多日本人開的店, 中間都會有一張大桌, 讓人可以搭台坐。
我們就是被安排到大桌, 桌上放著讓自己取的餐具。
面前有一張飲料的餐單, 選擇不多就是了。
另一邊有教怎麼享用你的拉麵
先用"看"的來欣賞你的拉麵
再來要說"我要開動啦!"的日文...
然後就吃啊! Slurp It, 就是吸湯汁, 吸麵一起吃。
1. Kokoro Tonkotsu Shoyu with egg $12.45
就是醬油豬骨拉麵吧! 不加蛋就是$10.94
看這個湯, 應該就是很油的感覺吧!? 的確, 真的很油。湯頭不是很好喝耶!
至少雯子的味蕾不喜歡, 湯頭很淡, 所以油味很重。
麵的話, 雯子更不喜歡, 很重的鹼水味, 吃起來很像尿騷味, 雯子吃了幾口就真的吃不下去了。
雖然說麵的咬感是OK的。
叉燒是好吃的, 肉質很軟, 上層有烤過, 非常的香滑不油膩。可惜就一片
2. Spicy Tonkotsu Shoyu Ramen $11.95
這跟雯子的差不多, 只是有點辣
這個因為湯比較有味道, 所以麵的鹼水味就沒那麼重
加點套餐裡的 5. Crispy Chicken Karaage 3 pc.$3.50
上面有蔥和洋蔥, 還有醬汁在一旁
說實話, 炸雞沒有甚麼特別的耶! 鹹酥雞比較好吃。
也是加點的套餐 2. Seafood Zuke Don $6.00
因為麵不好吃, 雯子只能吃這個飯了, 但是沒有芥末也沒有醬油????
問了一問服務生, 他才說, 其實醬汁已經倒入裡面, 不需要額外在加醬汁了,
雯子一吃, 的確是有很淡的醬汁味, 但也太淡了吧!? 還給生菜, 感覺就是一整個用生菜配飯吃,
如果不是肚子餓, 可能也吃不太下去, 畢竟雯子的味覺, 也是屬於重口味的吧!?
所以結論是...雯子會等到有氣泡拉麵才會再來試菜吧!
東西沒特別好吃之外, 像是麵啊! 海鮮丼啊! 都很難下嚥。
說實在, 不知道人怎麼會多? 是因為溫哥華沒有拉麵店嘛!?
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